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“Il profumo e il sapore del caffè sono fili invisibili che legano con apparente casualità, cose, luoghi, persone e destini di questo mondo”.Vincenzo Sandalj La Sandalj Trading nasce a Trieste nel 1946, come azienda a conduzione familiare per l’importazione di caffè crudo. Porto Franco dal 1719, riconfermato nel 1769 dall’imperatrice...

Espresso: the Art and Soul of Italy It is not an exaggeration that espresso is at the core of Italian culture and history. Millions of espresso drinkers around the world attempt to capture a special “made in Italy” feeling in their coffee cups each day. But few people are aware...

Il piacere della qualità a portata di VERVE Alessandro Galtieri è un professional barista e coffee trainer di Bologna. Ha iniziato il suo percorso nel 1991 e dal 1994 ha il proprio locale non lontano da Piazza Maggiore.Ha vinto i campionati italiani di brewing nel 2018 e 2019 e, sempre...

Quando Coffee Training fa firma con  FELICITÀ’ "Happy Coffee People” La filosofia del team Espresso Academy che da Firenze, dal 2008, ha portato il suo approccio alla formazione sul caffè e sul bar, dal sensory alla latte art prima in molte sedi italiane e poi in tutto il mondo, dal...