Alessandro Galtieri e Verve

Il piacere della qualità a portata di VERVE

Alessandro Galtieri è un professional barista e coffee trainer di Bologna.
Ha iniziato il suo percorso nel 1991 e dal 1994 ha il proprio locale non lontano da Piazza Maggiore.
Ha vinto i campionati italiani di brewing nel 2018 e 2019 e, sempre nel 2019, è arrivato terzo nei campionati mondiali di categoria.

Una realtà, quella del caffè specialty, in continua evoluzione e crescita.

In questo percorso Alessandro è parte attiva sia in Italia che all’estero grazie non solo al lavoro nella sua Caffetteria, Aroma Caffè, gestito con Cristina Caroli ma anche grazie al suo impegno di formazione e divulgazione.
È trainer autorizzato SCA dal 2014 e ha pubblicato diversi manuali rivolti sia a professionisti sia a coffee lover che necessitano sempre di più conoscenze dettagliate sulle metodologie di estrazione e di utilizzo e cura delle attrezzature per valorizzare al meglio il caffè e tutte le sue sfumature.